엘에이스냅 (2) 썸네일형 리스트형 토렌스의 심야 식당? 정통 일본식 커리 맛집 - 커리포니아(CurryFornia) CurryFornia @ Torrance, CA 시크한 일본 셰프가 만드는 정통 커리의 참 맛 글/사진 Paul Hwang(인스타그램 @ CALIHOLIC) 로스앤젤레스 다운타운에서 110번 프리웨이를 타고 남쪽으로 향하면 약 15마일 떨어진 곳에 토렌스라는 도시가 있습니다. 이 도시는 주로 일본인들이 거주하는 곳으로 알려져 있지만 적지 않은 한인도 살고 있답니다. 쿠바 샌드위치가 쿠바에 없고 마이애미 리틀 하바나에 있는 것처럼, 정통 일본식 음식 역시 다운타운 LA 인근 리틀도쿄가 아닌 이곳 토렌스에 와야 맛볼 수 있다는 소리도 있습니다. 요즘 일본 커리에 꽂혀 여기저기 맛을 보고 완전 실망을 한 상태여서, 마지막으로 정통 일본식 커리집을 소개받고 그곳으로 향합니다. 커리포니아(Curryfornia)에.. 노스 펠리즈에 생긴 건강한 커피집 - 블루 커피바(BruCoffeebar) Bru COFFEE BAR @LOS FELIZ, LOS ANGELES 커피 맛의 비밀은 건강한 재료 글/사진 Paul Hwang(인스타그램 @CALIHOLIC) 커피가 건강하다? 사실 조금 어울리지 않는 표현인 것도 같습니다. 하지만 제가 커피를 몇 년간 해보니 하나 분명한 것은 커피를 만들 때 쓰는 원두나 물 그리고 기타 재료들을 신선하고 건강한 것을 사용하면 커피맛도 분명 차이가 납니다. 그래서 저는 엘에이 지역 커피집을 찾아가면 일부러 물 한잔을 달라고 해서 마셔보기도 합니다. 얼마 전 LA 한인타운 기준 버몬 애비뉴를 따라 북쪽 지역에 자리한 로스 펠리즈(Los Feliz) 인근에 새롭게 문을 연 블루 커피바라는 커피 전문점이 눈길을 끌어, 오늘 한번 찾아가 봅니다. 이 집은 커피를 비롯해서 티 .. 이전 1 다음
