캘리홀릭 - 캘리포니아 여행 매거진

세계에서 가장 맛있는 볶음요리 1위는 태국, 2위는 한국 닭갈비

테이블스 아틀라스 선정 1위는 태국, 한국 닭갈비 2위 세계 최고의 볶음 요리는 무엇일까요? 전 세계 대표 요리와 식당 등 미식을 다루는 가 최근 세계 최고의 볶음 요리 50 순위를 발표했습니다. 1위는 태국 전통 요리 팟 카프라오이며 2위에는 한국의 닭갈비가 뽑혔습니다. 매체는 닭갈비가 커다란 주철 프라이팬에 닭고기, 양배추, 떡, 당근, 고구마 등을 넣고 만든 음식으로 춘천을 중심으로 한국 전역으로 확대됐다고 언급했습니다. 3위는 에티오피아 요리 팁스, 4위는 페루 로모 살타도, 5위는 중국 광둥지방 요리 비프 차우펀이 뽑혔다네요. 한편 닭갈비와 함께 50위 권에 뽑힌 한국 요리는 잡채와 낙지볶음, 닭볶음탕 등이 각각 18위, 30위, 37위에 이름을 올렸습니다. 매체는 이번 평가에 관해 로봇이나 현..

[라이프] 찜 기능과 자동세척도 척척. 조지루시 신형 보온밥솥 출시

조지루시 보온밥솥 신제품 출시 찜 기능 더하고 자동세척도 척척 일본 프리미엄 주방가전 회사 조지루시에서 새로운 보온밥솥을 미국에 출시했습니다. 새로운 디자인으로 나온 유도가열(IH) 보온밥솥은 뚜껑에 메뉴 화면이 탑재되었고, 검은색 외관을 통해 세련된 분위기를 연출합니다. 이 제품은 일본에서 만들어졌고 다양한 메뉴 설정과 자동세척 기능이 포함되어 있습니다. 유도가열 보온밥솥은 두 가지 용량(5.5컵과 10컵)으로 출시되었고, 권장소비자 가격은 각각 $344.99, $377.49입니다. 유도가열은 밥솥에 적용된 최신 기술은 아니지만 온도를 일정하고 정확하게 높일 수 있는 가장 좋은 기술 중 하나랍니다. 조지루시 밥솥은 유도가열 분야에서 최고 기술을 지닌 브랜드로 최사 과정에서 세밀하게 온도를 조절해 더욱더..

[라이프] LA 지역 쉐프, 음식, 마니아가 한 자리에. 22일 LA 타임스 푸드 보울 시작

LA 지역의 맛있는 음식들을 한 자리에서 만날 수 있는 LA 타임스 푸드 보울이 올해로 7년째를 맞이합니다. 올해 이 식도락 모임은 역사적인 파라마운트 백락(Historic Paramount Backlot)에서 펼쳐집니다. 이 자리에는 120개 이상의 음식 브랜드와 요리사, 유명인사 등이 참석해 지역 음식에 대한 다양한 경험을 제공합니다. 하루 동안 브런치에서 야시장의 스트리트 푸드까지 만날 수 있는 음식 축제는 9월 22일(금요일)부터 24일까지 진행됩니다. 첫날은 브리시아 로페즈, 대니 트레조의 요리 시연과 함께 멕시코, 중앙아메리카, 카브리해 등 지역 레스토랑, 칵테일 등을 특징으로 하는 라틴 아메리카 맛을 기념하는 행사가 펼쳐집니다. 행사의 백미는 일요일에 대부분 만날 수 있습니다. 특히 뒷마당에..

[라이프] 브레이크 없이 오르는 남가주 가솔린 가격. LA 프리미엄은 이미 평균 6달러 넘어

LA와 오렌지카운티를 포함하는 남가주 지역 가솔린 가격이 다시 급등세로 돌아섰습니다. 전미자동차협회(AAA) 가솔린 가격 정보에 따르면 LA 지역 가솔린 평균 가격이 갤런당 5달러 73.1 센트를 기록했는데, 이는 조사 당일(16일) 하루 전보다 무려 8.5센트나 오른 결과입니다. 최근 LA 지역 개솔린 가격은 지난 55일 동안 겨우 5일을 빼고 상승했고 평균 약 75.9센트가 뛰어올랐습니다. 현재 6달러대를 위협하는 LA 지역 가솔린 가격은 11개월 만의 최대치로, LA 내 도심의 경우 이미 갤런당 6달러를 넘어선 주유소도 나타난 것으로 알려졌습니다. 이는 오렌지카운티 지역도 사정이 마찬가지로 알려졌습니다. 미국 평균 개솔린 가격은 16일 3달러 87.1센트를 기록했습니다. 남가주 지역과 비교하면 거의..

[라이프] 캘리포니아주 과속 단속 카메라 설치 법안 상, 하원 통과. 50달러부터 최대 500달러 벌금 부과

캘리포니아주 과속 단속 카메라 설치 상, 하원 통과 주지사 서명만 남아. 일부 도시 적용 후 전역 확대 검토 캘리포니아주에서 과속 단속 카메라 도입 법안인 AB 645가 상, 하원을 통과했습니다. 법안 시행과 관련된 지역은 LA, 롱비치, 글렌데일이며 북가주는 샌프란시스코, 오클랜드, 산호세입니다. 이 지역에서 규정 속도보다 11마일 더 달리게 되고, 카메라에 단속이 되면 티켓이 발부됩니다. 카메라는 사고 위험이 높은 학교, 사고가 잦은 교차로, 도로 불법 레이싱 등이 빈번하게 일어나는 곳에 설치될 예정입니다. 벌금은 속도에 따라 다릅니다. 11마일 위반 시 50달러, 16마일은 100달러, 26마일은 200달러이며, 100마일 위반을 하면 500달러가 부과됩니다. 현재 이 법안은 개빈 뉴섬 주지사 서명..