캐피톨라 (1) 썸네일형 리스트형 버브(Verve) 커피 1호점을 가다. 싼타크루즈 캘리포니아의 명소 Verve Coffee's 1st Store Santa Cruz, California 인텔리젠시아, 블루바틀, 스텀프타운과 같은 미국을 대표하는 스페셜티 커피 브랜드는 이제 좀 식상합니다. 맛이 그렇다기보다 브랜드가 이제는 너무 낯이 익은 탓이겠죠. 그래서 최근 주로 찾는 커피집이 있는 바로 버브(Verve) 커피입니다. 벌브는 지난 2007년 시작된 브랜드로 비교적 나이가 젊습니다. 하지만 약 15년 만에 미국을 비롯해 해외까지 확장하며 10여 개가 넘는 매장을 가질 정도로 성장하는 브랜드입니다. 특별히 친환경에 상당한 신경을 쓰고, 특히 공정 무역을 통한 원두 유통, 그들만의 독특한 커피 공법 등으로 눈길을 끕니다. 버브(Verve)라는 뜻을 번역하면 '활기', '정열' 등으로 풀이되는데요, 그들이 .. 이전 1 다음
