ICHIMI AN @ ROLLING HILLS PLAZA, TORRANCE
토렌스 PCH1 길이 지나는 곳에 자리한 롤링힐스 플라자에는 아주 괜찮은 일본 소바, 우동 집이 하나 있습니다. 이름은 ICHIMI AN이라고요, 토렌스 올드타운에도 같은 이름의 지점이 자리해 있습니다. 저는 이번에 롤링힐스 플라자에 자리한 이치미 안에 들려봤어요. 이 집은 토렌스 올드타운에서도 일본식 정통 소바와 라이스볼을 잘하기로 유명한 맛집입니다.
롤링힐스 플라자 지점은 안으로 들어가면 주방이 먼저 보이고 그 앞으로 바가 자리해 있습니다. 오마카세 전문점 느낌이랄까요. 내부에 여러 테이블이 있긴하지만, 그렇게 넓은 느낌은 아닙니다.
이 집의 메뉴는 다양한 콤보가 장점입니다. 라이스볼과 소바, 우동 콤보는 꼭 골라봐야 하는 주메뉴 중 하나입니다. 저는 새우 템푸라 볼이랑 일반 템푸라 볼을 고르고 사이드는 각각 우동과 소바를 시켜보았는데요. 주변에서는 스파이시 튜나 또는 튜나 아보카도 볼을 권하기도 하네요. 우동 국물은 조미료가 더해진 느낌이 아닌 천연 재료로 국물을 우려낸 맛이 일품입니다. 여기에 튀김 옷의 바삭함도 무난한 수준이네요.
오늘은 이른 저녁 때문에 들리긴 했는데, 날이 조금 더 더워지면 냉 소바 맛을 한 번 보러 또 와야겠습니다. 토렌스 지역은 일본인이 운영하는 여러 맛집이 있는데, 라멘보다 우동, 소바를 즐겨 찾으신다면 이치미 안에 꼭 한 번 들려보시길 바라요.
문의: https://www.ichimiann.com/
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