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LA 아트디스트릭에서 만나는 터키쉬 커피
BOXX 커피 로스터즈
LA 아트 디스트릭에 최근 눈길을 끄는 커피집이 하나 문을 열었습니다. 바로 BOXX 커피랍니다. 사실 이 커피집은 터키 이스탄불을 가본 적이 있다면 낯이 좀 익은 브랜드 일지도 모릅니다. 터키에 기반을 둔 BOXX 커피는 수년 전부터 그들만의 방식으로 로스팅을 해온 브랜드로 유명합니다. 이들 만의 독특한 로스팅 프로필은 다른 곳에서는 쉽게 맛보기 힘든 그런 장점을 지니고 있죠.
BOXX 커피에서는 터키쉬 커피 특유의 기법으로 내리는 커피를 현대적 기구를 통해 맛볼 수 있습니다. 에스프레소와 핸드드립 사이의 독특한 일관성을 지닌 터키쉬 커피의 내림법은 정말 독특합니다. BOXX 커피에서 터키쉬 커피를 주문하면 체즈베(Cezve)를 이용해 전통적인 커피 내림 방식을 보여주지만, 기구는 상당히 현대적입니다.
터키쉬 커피를 하지만 분위기는 아라비아와 같은 느낌보다는 모던한 인테리어가 눈길을 끌고, 특히 내외부 공간이 상당히 자연적이면서 편안한 느낌을 주다보니 커피숍이라기보다 집 안 응접실 같은 느낌으로 다가옵니다. BOXX 커피는 ALISO 아파트 1층에 자리해 있고, AMERICANO 건너편이라서 쉽게 찾을 수 있습니다. 터키쉬 커피의 여유와 맛을 즐기고 싶다면 LA 아트 디스트릭에 자리한 BOXX 커피에 꼭 들려보세요.
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