CALI HOLIC

iDessert by Jean Philippe @ San Diego Downtown 세계 3대 파티시에가 만든 디저트 글/사진 폴황(인스타 @CALIHOLIC) 라스베이거스 벨라지오 호텔에 가면 세계에서 가장 큰 초콜릿 분수가 있습니다. 아마 다녀오신 분들은 아실 텐데요. 그 분수의 주인공은 바로 장 필립이라는 유명한 파티시에랍니다. 프랑스 출신 장 플립은 세계 3대 파티시에로 불릴 만큼 실력과 맛 그리고 메뉴 구성에 있어서 탁월한 재능을 가지고 있는데요. 특히 디저트 분야에 있어서 기발한 아이디어와 멋으로 유명합니다. 라스베이거스에는 아리아 호텔 그리고 벨라지오에서 장 필립 파티시에를 만날 수 있습니다. 그런데 LA에 살고 계신다면, 장 필립의 이색적인 디저트를 먹기 위해서 라스베이거스까지 가실 필요는..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 11. 12. 09:02

Wicked Maine Lobster @ Liberty Public Market 샌디에이고 랍스터 메뉴는 여기서 글/사진 폴황 (인스타 @CALIHOLIC) 요즘 샌디에고에는 뉴욕 첼시 마켓, 시애틀 퍼블릭 마켓과 비교해도 손색이 없을 만큼 아주 멋진 푸드 코드들이 모인 공간이 있습니다. 바로 리버티 퍼블릭 마켓입니다. 마켓은 샌디에이고의 아트 디스트릭트가 자리한 리버티 스테이션 안에 자리해 있습니다. 약 2만 5000 스퀘어피트 크기에 입점한 밴더만 해도 30개가 넘는다고 합니다. 종류도 참 다양해서 코리안 BBQ는 물론 시푸드, 각종 다양한 요리가 가득합니다. 마치 로스앤젤레스에 그랜드 센트럴 마켓을 보는 것 같아요. 이 중에서도 단연 인기 있는 메뉴가 있는 데 그 중 하나가 바로 위키드 메인 랍스터..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 11. 10. 13:40

부에나팍에 생긴 찹쌀오방떡 전문점 글/사진 폴황(인스타그램 @CALIHOLIC) 오렌지카운티에서는 부에나팍시를 중심으로 한국 스트리트 푸드나 이색적인 간식이 참 많이 생기는 것 같습니다. OC 소스몰에 가면 명랑핫도그, 페리카나 치킨, 소보루빵을 비롯해 여기가 한국인가 싶은 정도로 다양한 메뉴가 있죠. 그런데 항상 늘 아쉽다는 생각이 드는 메뉴가 있는데 바로 오방떡과 붕어빵입니다. 특히 날씨가 가을로 접어들어서 그런지 오방떡 생각이 더욱더 절실하네요. 그러던 차에 부에나팍에 오방떡 전문집이 생겼다고 합니다. 그런데 이 가게 참 재밌네요. 따로 간판도 없고 유리창에 그저 붕어빵과 오방떡 그림이랑 간단한 설명, 운영 시간만 나와 있습니다. 위치는 비치 블러바드와 로즈크렌스 길이 만나는 곳에 자리한 HAUS ..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 10. 27. 04:57

HOLBOX LA @ MERCADO LA PALOMA 신선한 해산물 재료로 입맛 사로 잡는다 글/사진 폴황(인스타 @CALIHOLIC) 다운타운LA에서 사우스 그랜드 에비뉴를 따라 남쪽으로 내려가면 35가를 지나 37가를 지나기 전에 오른쪽으로 큰 건물이 하나 눈길을 끕니다. 이곳의 이름은 MERCADO LA PALOMA인데요, 굳이 한국말로 하면 ‘하얀 비둘기 시장’입니다. 대게 이쪽 근처까지는 잘 오지 않게 되는 지역임에도 불구하고 이 시장은 나름 로컬들에 상당히 유명한 맛집으로도 통합니다. 특히 주변 USC 학생들과 자바 시장 종사자들에게 이 마켓 안에 자리한 멕시칸 씨푸드 음식점은 아주 유명한데요. 그곳의 이름은 바로 HOLBOX 입니다. 홀박스라고 부를까 했는데 홀바쉬라고 하네요. 혹시 멕시코 ..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 10. 20. 02:26

COMMODITY @ LONG BEACH 자유 분방한 분위기 속 모두가 친구가 되는 카페 글/사진 폴황 (인스타 @CALIHOLIC) 남부 캘리포니아를 대표하는 무역항인 롱비치. 지역의 여느 바다와는 달리 대형 컨테이너 선박과 트럭 그리고 거친 바다 사람들의 정취가 물씬 풍깁니다. 하지만 롱비치는 겉으로 보이는 그런 모습보다는 도시 안에서 뿌리 내리고 자라난 예술과 자유 그리고 다양한 인종 사회가 그려낸 롱비치만의 문화를 즐길 수 있어야 합니다. 모여서 즐기기 좋아하는 이곳 사람들의 문화와 그들이 즐기는 무엇을 보고자 한다면 여기 소개하는 코모디티(Commodity) 카페를 찾아보시면 어떨까 합니다. 롱비치 다운타운에서 조금 벗어난 애너하임 스트리트와 코로나도 애비뉴가 만나는 골목에 자리한 코모디티는 특..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 9. 29. 02:15

the cove cafe @ malaga cove plaza 랜초 팔로스버디스에서 즐기는 이국적 느낌 글/사진 폴황(인스타그램 @CALIHOLIC) 랜초 팔로스버디스에서 팔로스 버디스 드라이브 웨스트와 노쓰가 갈라지는 지점에는 말라가 코브 플라자가 있습니다. 말라가 코브는 레돈도 비치에서 팔로스버디스로 이어지는 해안가에 자리한 아주 멋진 풍경을 자랑하는 명소인데요. 동네가 무척 이국적이고 특별히 유럽의 한 바닷가 시골 마을에 온 것 같은 분위기인지라 종종 들리는 장소입니다. 특별히 말라가 플라자는 정말 남부 유럽의 어느 마을과 같은 느낌을 주는데요, 다양한 건축가가 참여해 1924년에 처음 문을 열었고 이후로 여러 건물이 함께 건축되면서 지금의 모양을 갖췄다고 합니다. 특별히 플라자의 가장 멋진 조형물 ..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 9. 15. 02:53

CAFFE TRE VENEZIE @ TORRANCE 이탈리아 북동부 정통 커피의 맛 글/사진 폴황(인스타그램 @CALIHOLIC) 이탈리아 북동부에 자리한 세 지역인 프리울리 베네치아 줄리아, 트렌티노 알토 아디제, 베네토를 묶어 트레 베네치아라고 부릅니다. 이 지역이 독특한 이유는 이탈리아의 정통 문화를 바탕으로 주변국인 오스트리아, 슬로베니아의 맛과 멋이 함께 섞여 있다는 것이지요. 특히 음식이나 와인, 커피 분야에서 그 독특한 맛의 조합이 일품입니다. 개인적으로는 반도인 이탈리아에서는 남부보다는 북부가 문화적 다양성으로 볼 때 훨씬 재미가 있었습니다. 특히 제가 좋아하는 커피에 있어서는 트레 베네치아 지방은 독특한 맛을 가지고 있었던 것으로 기억합니다. 그런데 정말 엉뚱하게도, 미국 로스앤젤레스 남..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 9. 11. 00:39

SEA BEANS CAFE @ TERRANEA RESORT 스벅 가격으로 즐기는 5성급 리조트 카페 글/사진 폴황 (인스타그램 @CALIHOLIC) 남부 캘리포니아에서 가장 이국적인 정취를 느낄 수 있는 곳 중 하나가 바로 랜초 팔로스 버디스 페닌슐라입니다. LA에서 약 1시간 정도 거리지만, 주변 바다와는 정말 다른 느낌을 주는 히든 플레이스죠. 랜초 팔로스 버디스는 해안을 따라 우뚝 솟은 절벽을 따라 걷는 재미도 있지만 다양한 먹거리와 멋진 뷰를 즐기는 것도 지역을 즐기는 백미 중 하나랍니다. 그중에서도 오늘은 랜초 팔로스 버디스를 대표하는 럭셔리 휴양지인 테라니아 리조트 안에 자리한 씨빈 카페를 소개합니다. 카페를 찾아가기에 앞서, 잠깐 테라니아 리조트 이야기를 해볼까 합니다. 주변 로컬 도시 또는..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2020. 9. 10. 02:07