CALI HOLIC

젊은 감각 돋보이는 CAMP PHO 72시간 끓인 시원한 국물 일품 베니스 비치 인근에는 정말 다양한 맛집이 많은데요. 사실 PHO는 특별하기보다는 익숙한 음식인데, 베니스 자리한 CAMP라는 PHO 집은 조금 특별한 것 같아서 소개해봅니다. 보통 PHO는 베트남을 대표하는 음식점인데요. 베트남 이민 1세들이 운영하는 식당은 브랜드 전략, 인테리어나 메뉴 구성보다는 말 그대로 맛으로 승부하는 경우가 많습니다. 그러나 캠프와 같이 젊은 이민세대가 운영하는 식당은 같은 PHO지만 느낌이 많이 다릅니다. 먼저 CAMP는 현대적이면서 차분한 인테리어가 눈길을 끕니다. 편안한 나무 장식이 많고 카운터 바도 깔끔하네요. 접시나 이런 모양은 상당히 클래식합니다. 젓가락도 그렇고요. 캠프는 지역에서 오랫동안 베트남 음..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 2. 15. 01:12

모던한 분위기로 즐기는 중국 식당 남가주에 다섯 곳. 단(DAN) 모던 차이니스 남부 캘리포니아에서 만나는 중국 음식점은 크게 두 가지로 보입니다. 먼저는 샌게이브리얼, 차이나타운 같은 곳에서 만나는 현지인들이 만드는 중국 음식이 있고, 다른 하나는 한국식 중국 음식이나 미국인들이 만든 퓨전 등이 있겠네요. 여기에 또 같은 중국 음식이라고 해도 창업자의 출신 지역에 따라 나뉘는데, 덤플링의 경우도 북방과 남방으로 나뉘고 중국과 대만이 또 다르지요. 그런데 최근 맛과 지역을 떠나 분위기로 장점을 내세우는 중국 음식점이 생겼습니다. 바로 단 모던 차이니즈입니다. 여기서 단은 한자로 붉을 단(丹)을 이름으로 합니다. 간판 디자인과 로그 등이 일반 깔끔하고 세련된 느낌을 줍니다. 지점마다 인테리어 테마가 동일하..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 2. 10. 02:41

플라야 비스타 런웨이 몰에 자리한 아이스크림 집 나이스크림이라는 이름에 어울리는 맛과 멋 LA에서 스타트업 종사자들이 많이 거주하는 지역 중 하나가 플라야 비스타입니다. 주변으로 구글 캠퍼스를 비롯해 유튜브 스튜디오, 각종 게임 회사들도 많아서 동네 분위기가 마치 산호세 같기도 합니다. 요즘 이곳에 런웨이라는 복합몰이 한창 인기를 끄는데요, 입점한 많은 가게 중에서 나이스크림이라는 곳을 소개해볼까 합니다. 런웨이 몰 홀푸드 마켓 인근에 자리한 이 아이스크림 가게는 일단 이름이 독특하네요. 설립자에 따르면 아이스크림을 즐기며 사람들이 즐거워하고 행복할 수 있는 그런 브랜드를 만들고 싶었다고 하네요. 아이스크림은 뭐 남녀노소 누구나 반기는 메뉴지만, 어떻게 만드느냐에 따라 다르겠죠. 나이 스크림은 보다 창의..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 2. 8. 10:12

라 브레아 애비뉴에 둥지 튼 Mr. 찰리스 비건 트렌드 맞춘 건강한 메뉴 구성 LA 한인타운 인근 멜로즈와 라브레아 에비뉴가 만나는 근처에 눈길을 끄는 음식점이 하나 생겼습니다. 겉에서 볼 때는 분명 맥도날드처럼 보이는 컬러와 심지어 황금 아치도 비슷합니다. 그런데 자세히 보니 이름이 다르네요. MC 대신 MR로 시작하는 찰리스. 궁금증을 자아내게 만드는 외관 덕분에 일단 발길을 멈춰 봅니다. 일단 내부는 마치 갤러리를 보는 듯 색채가 또렷합니다. 앤디워홀의 그런 느낌이랄까요. 한쪽으로는 미스터 찰리스의 상품을 파는 진열대도 보입니다. 주문대 앞에 서면 QR코드를 통해 메뉴판을 볼 수 있습니다. 스마트폰에서 뜨는 여러 메뉴 중에서 DOUBLE NOT 버거를 시켜봅니다. 내용물을 보니 비건 치즈와 임파시블..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 2. 3. 14:31

스모가스버그 LA의 유명 맛집 워커홀릭 만두요라는 이름으로 샌 게이브리얼에 오픈 매주 일요일, LA 지역 내놓으라 하는 음식들이 한데 모이는 푸드 마켓이 있습니다. 바로 스모가스버그 LA인데요. 이 마켓에서 유독 사람들의 시선과 입을 만족시킨 브랜드가 있습니다. 바로 워커홀릭(Work a Holic)이라는 한국 만두죠. '일중독'이라는 다소 독특한 이름을 지닌 이 가게는 그동안 한국 만두가 어떻게 세계화에 성공할 수 있을지에 관한 가능성을 낳았습니다. 게다가 맛있는 잡채요리는 또 하나의 이 브랜드가 가진 장점이죠. 워커홀릭의 만두는 천연 색소를 통해 안전하고 예쁜 빛깔을 내는 만두피에 한국인뿐만 아니라 타인 종도 매력을 느낄 만두소를 종류별로 마련해 인기를 끌었습니다. 만두라고 하기엔 너무나 예뻐서 먹기..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 1. 27. 13:54

LA 아트 디스트릭에 생긴 독특한 한식집 광장 시장 음식 등 친근한 메뉴와 반찬 일품 다운타운 LA에 이색적인 한식집이 문을 열었습니다. 이름도 특이하네요. '양반 소사이어티'. 조선시대 양반들이 먹는 음식을 파는 걸까요? 양산 소사이어티는 다운타운 LA 아트 디스트릭 인근에 자리했습니다. 아시다시피 이 지역은 최근 몇 년 동안 정말 다양한 나라의 퓨전을 비롯해 트렌디한 음식점이 많이 생겼는데요. 그중에서 왜 한식은 안 생길까 궁금했었는데, 결국 양반이 생겼네요. 이 집은 유명한 쉐프 카티아나와 존 홍 커플이 만들었습니다. 음식들은 한식에서 영감을 받아 만들어졌고 특히 반찬을 마련했다는 것이 눈길을 끄네요. 물론 일반 한식당에서 즐기는 그런 메뉴는 아닙니다. 세프들이 원하는 모양과 맛을 담아낸 새로운 한..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 1. 26. 14:01

그랜드 캐년 사우스림 입구서 만난 멕시칸 맛집 2003년부터 가족 비즈니스. 플라자 보니따 그랜드 캐년 중 가장 많은 사람들이 몰리는 곳 중 하나가 사우스 림입니다. 마침 그랜드 캐년 사우스 림을 방문했던 때가 추수감사절 연휴로 인해 대부분 상점이 문을 닫았는데요. 예상하지 못한 여행인지라 그냥 입구 주변 식당을 한번 살펴봤습니다. 선택이 많이 없었지만 눈에 들어온 멕시칸 식당인 플라자 보니따가 있네요. 일단 안으로 들어갑니다. 겉으로 볼 때는 일반 멕시칸 레스토랑처럼 생겨서 맛보다는 허기를 채울 목적이 컸습니다. 그런데 은근 내부가 진짜 멕시코에 온 듯 한 분위기입니다. 아니, 이 첩첩산중에 그것도 그랜드 캐년에 어떻게 이런 정통 멕시칸 식당이 자리했을까요? 일단 자리에 앉고 메뉴를 살펴봅니다. 종업원..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 1. 19. 02:31

엘 세군도에서 만나는 오프셋 커피 2호점 전용 로스팅 머신도 갖추고 공간도 넓어 토렌스 / 사우스베이를 대표하는 커피 브랜 중 하나인 오프셋 커피가 엘 세군도에 새로운 둥지를 트고 본격적인 지역 커피 마니아들 입맛을 공략합니다. 오프셋은 다양한 커피 브랜드의 원두를 취급한다는 점에서 인기를 끌었는데요. 개인적으로도 스위트 블룸과 같은 인터넷 등을 통해서 구하기는 배송이나 이런 부분에서 기다리기 힘든 브랜드를 오프셋에 오면 만날 수 있었습니다. 그런데 토렌스 지역 매장은 내부도 협소하고 코로나 19를 맞아 뭔가 오프셋만이 주는 분위기 속에서 커피를 즐기기에는 조금 부족하다는 느낌도 있죠. 하지만 이들이 새로 문을 연 엘 세군도 매장은 다릅니다 비교적 넓은 공간과 함께 주차장도 넉넉하네요. 외부에서도 내부가..

소소한 캘리포니아의 일상/괜찮은 로컬 맛집들 2022. 1. 18. 04:16